CÔNG THỨC PHA CHẾ COCA COLA ĐÃ BỊ LỘ?

Công thức bí mật pha chế nước Coca Cola bị bại lộ?

Theo MaskOnline Lần đầu ra mắt vào năm 1886, Coca Cola chưa bao giờ để lộ bí quyết pha chế loại nước ngọt của mình ra bên ngoài. Suốt hơn 100 năm, hương vị của nó vẫn được giữ nguyên và tất nhiên, vẫn là thương hiệu nước ngọt lớn nhất thế giới. Nguyên liệu của thức uống này, do John Pemberton, một dược sĩ tìm ra lần đầu tiên và nó mãi là một trong những bí ẩn của thế giới hiện đại. Tuy nhiên, một trang web có địa chỉ là Thisamericanlife.org vừa khẳng định họ đã tìm ra một loạt những tấm ảnh trong một tờ báo chụp lại chính xác định lượng và thành phần để làm nên thức uống số 1 hành tinh này.

Công thức bí mật đã bị lộ.

Số báo Atlanta Journal Constitution ngày 8/2/1979 có một bức ảnh ghi lại một số người đang mở quyển sách trong đó có ghi công thức được cho là bản sao hoàn hảo của thức uống do Pemberton sáng chế. Trong khi đó, công thức nguyên gốc đang được bảo lưu 24/24 tại một hầm chứa ở Atlanta, Goergia ngày nay.

(The formula for Coca-Cola is one of the most jealously guarded trade secrets in the world. Locked in a vault in Atlanta. Supposedly unreplicable. But we think we may have found the original recipe. And to see if the formula actually might be Coke, we made a batch. Or, anyway, we asked the folks at Jones Soda and Sovereign Flavors to whip up some up, to see if it tastes like Coke. The recipe is here.)

Công thức bí mật mà trang web trên công bố bao gồm: (đơn vị đo lường của Mỹ và Anh) 

Coca lỏng 3 dram. Acid Citric 3oz Caffeine 1oz Đường 30 (không nhìn rõ được đơn vị của định lượng) Nước 2.5gal Nước chanh 2 pints 1 qrt Vanilla 1oz Caramel 1.5oz hoặc hơn tạo màu 7X bột (2oz bột tới 5 gals xi rô) Cồn 8oz Dầu cam 20 giọt Dầu chanh 30 giọt Dầu nhục đậu khấu 10 giọt Dầu rau mùi 5 giọt Dầu hoa cam 10 giọt Dầu quế 10 giọt

Coca Cola lớn đến mức được liệt vào hàng "không thể phá sản".

Sưu tầm online