HẢI SẢN NÀY NHÌN "NGƯỢNG ĐỎ MẶT" NHƯNG RẤT BỔ VÀ CỰC ĐẮT

 Loài nhìn đã "ngượng đỏ mặt", cực bổ ở Việt Nam 1 triệu/kg quý ông săn lùng

Loài này có thể sống tới cả trăm năm 

và cực bổ vì chứa nhiều dinh dưỡng.

 

Loài hải sản này có giá đắt lên đến hơn 

1 triệu/kg, cân nặng mỗi con trung bình

 1,5-2kg.

Nhìn bên ngoài chúng có hình dạng kỳ

lạ khiến nhiều người "đỏ mặt" như "của 

quý" đàn ông

Nhiều người nhầm ốc vòi voi với tu hài

nhưng chúng không phải là một, trọng

lượng là sự khác biệt lớn nhất.

Chúng sống nhiều ở Mỹ, Canada, nơi 

sống là ẩn nấp trong cát dưới đại dương.

Ốc vòi voi được mệnh danh là loài ốc

lớn nhất thế giới.

Trong tự nhiên, chúng phải mất tới hàng

chục năm mới trưởng thành, quá trình

này chậm ảnh hưởng đến nhu cầu.

Chúng ăn thức ăn bằng cách hút nước

qua vòi sau khi lọc các sinh vật phù du

sẽ phun nước ra ngoài.

Nhiều con có vòi dài tới 1-2m, trọng 

lượng thường gặp độ 1,5 – 2,5kg 

nhưng cá biệt có con nặng tới 4-5kg. 

Tại Việt Nam, đa số ốc vòi voi là nhập

khẩu giá bán lên đến 1 triệu đồng -

1,2 triệu đồng/kg, rẻ cũng phải ở mức

800.000 đồng - 900.000 đồng/kg.

Người ta dùng ốc vòi voi này chế biến

thành hấp, nướng... cực kỳ ngon và 

hấp dẫn.

Tuổi thọ trung bình là khoảng 146 năm

kỷ lục có lúc ghi nhận là 160 năm.

Trong thịt ốc chứa nhiều chất bổ như

protein, chất béo, canxi, vitamin A, 

vitamin B... chúng được quan niệm là

tốt cho sức khỏe quý ông.